
在菏泽华英禽业公司生产一线,有一位务实肯干、精益求精的基层管理者。十多年来,净膛工段长陈振峰扎根生产岗位,从一线操作工一步步为工段骨干管理者。她始终以严谨细致的工作态度、担当务实的工作作风坚守生产一线,严控产品质量、深耕精益管理、用心带强团队,以平凡坚守书写不凡业绩,为企业高效安全生产筑牢坚实屏障,个人先后获评公司“优秀基层管理者”“质量标兵”,所领的净膛工段多次获评“标杆工段”“质量先进工段”。
2012年入职以来,陈振峰始终坚守净膛生产一线。她深知,净膛工序是家禽屠宰生产的核心关键环节,直接关乎食品安全、产品品质与生产效率,容不得半点疏漏。任职工段长后,她以身作则、率先垂范,严格按照生产标准操作,带领班组全员攻坚克难、锐意进取,用日复一日的坚守,稳稳守住产品质量底线,助力车间生产工作提质增效。
坚守品质初心,筑牢质量防线
净膛工序的操作规范、清洁程度,直接决定鸭肉产品的合格率与市场口碑。为此,陈振峰始终将质量管控放在首位,确立“零缺陷、零残留、零污染”的生产标准,结合车间生产规范与HACCP食品安全体系,细化全流程操作准则,将标准化作业落实到每个岗位、每道工序。从刀具消毒、开膛把控、残留清理到腔体冲洗、杂质排查,她全程监督、逐项把关,实现质量管控无死角。
日常生产中,她严格落实专检制度,每小时巡回核查生产线质量情况,手持手电筒逐只查验产品净膛效果,细微的残肺、血污问题都能及时发现、立即整改。针对新员工操作不熟练、易出现操作失误等问题,她一对一手把手示范教学,细致调整操作角度与力度,传授“轻、准、稳”的操作诀窍,筑牢员工质量意识。一次工位新员工操作疏漏,导致批量产品出现残肺问题,她第一时间叫停工位作业,组织全员逐只复检,彻底杜绝不合格产品流入下道工序。严苛的管控之下,该工段产品合格率稳定在98%以上,全年零食品安全、零质量事故,为企业品质口碑保驾护航。
深耕精益管理,聚力降本增效
面对车间每班5.5至6万只的高强度生产任务,陈振峰立足工段实际,深耕精益管理理念,主动破解生产瓶颈。她优化工序衔接与人员排布,整合分散的净膛、冲洗、查验流程,合理调配人力物力,有效提升生产流转效率,生产高峰期主动顶岗补位,保障生产线平稳高效运行。
在降本增效工作中,她秉持精细化管控理念,推行工器具定额领用、以旧换新制度,常态化开展员工刀具保养、打磨技能培训,有效延长刀具使用寿命,助力工段刀具损耗成本同比下降15%。同时,她坚持班前排查设备隐患、清理卫生死角,当场处置设备小故障、小问题,最大限度降低设备故障率,避免停机误工情况,保障车间各项生产任务保质保量如期完成。
坚持严爱并举,凝聚团队合力
针对工段员工数量多、技能水平参差不齐、作业环境艰苦等特点,陈振峰坚持“严管厚爱、言传身教”的管理模式,用心打造一支技能过硬、团结奋进的一线队伍。她牵头落实“以师带徒”帮扶机制,毫无保留分享多年实操与质控经验,从规范操作、安全防护到效率提升,全方位指导新员工,帮助新人一周内即可独立上岗。
工作中她严格标准、狠抓落实,生活中贴心关怀、温暖待人。面对员工高强度作业的疲惫,她主动为身体不适、状态不佳的员工顶岗,保障员工合理休息;日常贴心备好热水,主动协调班次为员工解决家事难题。暖心的举措、务实的作风让工段凝聚力持续增强,员工队伍稳定性大幅提升,全员干事热情高涨,各项工作稳居车间前列。
扎根基层一线,实干铸就担当
多年以来,陈振峰始终坚守岗位、默默奉献,每日提前到岗筹备生产、下班后复盘收尾,全程盯守生产全过程。面对设备突发故障、生产任务加急等紧急情况,她始终冲锋在前,快速联动协调处置问题,最大限度减少生产损耗。她不计个人得失、扎根基层一线,以极致态度做好每一项工作、把控每一处细节。
平凡岗位践初心,细微点滴显担当。陈振峰以饱满的热情、务实的作风、过硬的能力,诠释了基层一线工作者的敬业与坚守。谈及今后工作,她表示,将继续恪尽职守、凝心聚力,和班组同事并肩奋斗,在岗位上不懈拼搏,为公司蓬勃发展持续贡献自己的光和热。(刘泽鲲 甘光友)














