厦门大学“茗观闽豫”实践队信阳茶产业调研侧记

　　信阳冬日，茶园叠翠，沁香依旧，一批青年学子踏上了寻访中国茶乡的实践之路。1月14日至19日，厦门大学“茗观闽豫”社会实践队与共青团信阳市委对接，从东南海滨来到豫南茶乡信阳，开展为期六天的社会实践活动。

　　此次行程在共青团信阳市委的精心联络与安排下，实践队得以深入茶产业的各个环节——从政策制定的前沿部门，到生机盎然的生态茶园，从科技赋能的现代工厂，到传承技艺的专业院校。这不仅是实践队成员对茶产业一次又一次系统而深入的观察思考，更是一场用脚步丈量产业脉络，以青春视角观察乡村振兴的生动实践。

　　以茶为媒：探访产业脉络，感知政策温度

　　调研首站，实践队走进浉河区文化广电和旅游局与信阳市茶产业发展中心，聚焦于产业发展的顶层设计与发展模式。在座谈会上，信阳市茶产业发展中心副主任甘友艳不仅向实践队成员们系统地介绍了信阳茶文化的历史脉络与现代文旅融合的宏伟蓝图，更详细勾勒出了从茶园管理到品牌营销、从科技研发到市场拓展的全链条政策扶持路径。“一片叶子富一方百姓，这都离不开完整的政策支撑和持续的机制创新。”工作人员的娓娓讲述，让实践队成员对产业规划的深远意义有了真切而深刻的体会。

　　从“信阳红”品牌的创建历程，到茶文旅融合的发展路径，政策设计中的民生温度与发展远见，一直都深深地根植在这片土地的发展实践中。从理念的精准引领，到路径的清晰规划，再到成效的切实可见，“三茶”统筹的生动实践，让实践队成员对政策设计与基层实践的深度融合有了最直观、最深刻的体悟。

　　实践队与信阳市茶产业发展中心相关负责人开展座谈会

　　茶园匠心：见证品牌力量，感悟乡土情怀

　　在文新茶业的生态茶园，起伏的茶垄勾勒出大地的韵律，中原的云雾滋养与黄棕壤的肥沃底色，共同孕育出信阳毛尖独有的鲜爽与甘醇。企业将传统茶园生产与沉浸式体验巧妙融合，让茶山既可观赏、可学习，也可品味、可带走，在绿意深处构建起“茶园即景区、生产即体验”的茶旅融合新图景。

　　实践队参观文新茶园

　　随后，实践队走进了信阳毛尖的发源地——车云山，这里同时也是文新的采茶源地。彼时大雪纷飞、雾气弥漫，队员们仍踏雪上山，深入茶树之间开展实地调研。山风裹挟着寒意，也让人更真切体会到茶叶对时令的敏感与春茶品质的珍贵。一片茶山的沉寂冬景，背后正是千年贡茶产区的历史积淀，也是茶人“靠天养茶、以季守味”的坚守与传承。

　　实践队于车云山实地调研茶园

　　从茶山回到城市，亲眼所观摩到的鲜叶，便会在文新茶业科技园中展开“下一程”。全自动无尘生产线高效运转，低温仓储系统锁住春茶鲜爽，现代化加工与科研创新在此汇聚成产业枢纽。“春茶是信阳毛尖的灵魂。为了守住这个灵魂，我们宁可在产量上做减法，也要在品质上做加法。”品质立企、品牌强企，而这份对于品质的极致追求，也正是“信阳毛尖”金字招牌得以历久弥新的关键所在。

　　而更让实践队成员们动容的是企业所内涵的家国情怀，创始人刘文新“一生只做一件事，把人品刻进品牌里”的创业故事，以及“一心向党，一业富民”的发展理念，让实践队成员看到一家龙头企业如何通过品牌价值带动茶农增收，实现经济效益与社会责任的双赢，“品牌不仅是商业标识，更是连接农户与市场、传承匠心与推动共富的纽带”。

　　红绿交融：追寻精神底色，厚植家国情怀

　　信阳的山川铭记着烽火岁月，这片土地的英雄底色，早已深深浸入它的山河脉络与产业血脉之中。实践队专程前往新县，瞻仰鄂豫皖苏区首府革命博物馆和鄂豫皖苏区首府烈士陵园，并观看红色舞台剧——《大别山战将》。站在历史的坐标上回望，厚重的革命历史与英雄事迹，述说着这片土地的每一次奋进与伟大和平之下的产业延续。红是精神底色，绿是发展路径，这种“红绿交融”的独特基因，为信阳的产业发展融合注入了那一份最深沉的文化内涵与精神动力。

　　实践队参观鄂豫皖苏区首府革命博物馆

　　育才兴茶：走进专业院校，叩问产业未来

　　面对消费升级与市场变革，茶产业的高质量发展，其核心动能正从传统的资源依赖慢慢转向现代的人才驱动。在信阳农林学院茶学院，实践队受到了茶学院团委的热情接待，参观了茶叶审评、加工实训等专业实验室，并与学院教师进行了深入座谈。从茶专业到茶学院，学院四十余年的办学历史，构建出了覆盖茶树育种、精细加工、品质审评、茶艺文创、营销管理的“从茶园到茶杯”全产业链课程体系，并与地方茶企开展深度合作，为学生提供实践平台，为产业输送专业人才。

　　“我们培养的不仅是技术人才，更是懂茶、爱茶、能推动产业发展的新生力量。”专业课老师介绍，毕业生广泛进入新式茶饮研发、茶文旅策划、电商运营等新兴领域，展现出强大的适应性。教育如同茶树扎根，默默为产业输送着养分，这让实践队看到了一个产业可持续发展的希望所在。