“您好，食堂工作人员健康证请出示一下，食品留样请带我们去看一下……”这是固城乡纪委在辖区学校开展“营养餐”监督检查的一幕。
为全面守护学生“舌尖上的安全”，保障学生“营养餐”食品健康，固城乡纪委聚焦校园“营养餐不营养”问题，以食材采购、食堂管理、餐食质量、和财务管理等为重点，坚持查、改、建贯通推进，全力为学生“营养餐”保驾护航。
固城乡纪委采取不打招呼、实地走访的方式，直奔学校食堂、仓库等场所，对学校食堂开展食材供应链追溯、厨房作业规范审查、现场走访了解，紧盯校园食堂卫生是否合格、人员操作是否合规、餐品质量能否保证等问题开展“嵌入式”监督，全面排查风险隐患，对督查发现问题立即交办，并适时开展“回头看”，督促问题整改到位，确保“营养餐”成为“放心餐”。
同时，固城乡纪委坚持“当下改”与“长久立”相结合，督促相关监管部门堵塞制度漏洞，补齐制度短板，推动辖区学校完善“营养餐”资金账目管理，着力整治“营养餐”资金拨付不及时、资金管理使用不规范、食材采购不规范等问题，坚持严查严办、风腐同查，不断强化震慑效应。
下一步，固城乡纪委将立足“监督的再监督”职责定位，持续加强对学校食堂的日常监督，拧紧职能部门责任链条，及时发现问题、巩固治理成果，真正让“营养餐”更营养更安全。
