为了让学生家长及社会各界更好地了解学校食堂的运作情况，加强对校园食品安全的监督，9月23日上午，沙窝镇中心学校精心组织了“沙窝镇中心学校食堂开放日”主题活动。家长走进校园，走进食堂，全方面地了解孩子在校学习生活情况，共同开启一场关于校园美食与安全的探索之旅。沙窝镇市场监管所刘晶辉所长受邀参加了本次活动。
首先，召开了食品安全管理家校交流座谈会，学校领导详细介绍了食堂的日常管理和食品安全措施。在座谈中，学校与家长代表就如何进一步提高食堂饭菜质量作深入探讨，家长们纷纷为学校食堂发展献计献策。在宣读《新县沙窝镇中心学校关于组建2024-205学年度膳食委员会的决定》后，市场监管所刘晶辉所长为沙窝镇中心学校食堂总监、食堂管理员颁发聘书。接着，学校为“膳食委员会”成员颁发了聘书，表示以后会定期邀请膳食委员会成员及家长代表来校参加膳食开放日活动，同时希望以此为契机，进一步做好家校联动，共同为孩子们提供安全的用餐保障，护航孩子们健康成长。
家长们在学校工作人员的引领下，有序地参观了食堂的各个区域，包括食品储存间、加工间、烹饪间、餐具消毒间等。食堂工作人员向家长们详细介绍了食堂的食材采购渠道、食品加工流程、卫生保障措施等情况，并现场展示了食品留样和餐具消毒过程。家长们对食堂干净整洁的环境、规范的操作流程和严格的管理制度给予了高度评价。
在参观食堂的同时，汪校长诚邀每一位家长朋友，通过关注舌尖安全网，深入了解我们的食品安全工作。
参观结束，家长代表排队就餐。丰富的菜品、合理的搭配、美味的口感让家长们赞不绝口。家长们纷纷表示：学校饭菜既安全健康又美味营养，孩子在校就餐我们放心。
本次食堂开放日活动，不仅增强了校园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为校园管理的参与者、督促者和建议者。我们希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对食品安全的全面认识和信任，家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全。
