近年来，光山县文殊乡深入贯彻“保护为主、合理利用、传承发展”的非物质文化遗产保护工作方针，依托丰富优质的非遗资源和深厚的传统文化底蕴，通过不断加强非遗的发掘研究、积极申报、保护传承、转化利用、宣传推广，现已新增县级非遗6项、市级非遗传习所2处。
文殊传统粉条制作技艺
文殊传统粉条制作技艺是民间优秀传统文化技艺，通过提纯、打粉、加热、拉条、冷却、晾干等工序，制成红薯粉条，是质地纯正、粗细均匀、口感极佳的绿色食品。
文殊传统酿酒技艺
文殊传统酿酒技艺起源于湖北，南宋时期李氏先祖迁徙至河南省光山县文殊乡李扶村下李湾，至今有一千余年的历史，一直是家族传承的酿造工艺。目前酿酒始终采用传统工艺进行古法酿造，利用当地稻米和优质泉水，采取复式发酵法，成品口感醇甜、香气浓郁、营养丰富。
光山传统麻花制作技艺
光山县文殊乡传统麻花是全县特有的一种民间传统美食，距今已有千年的历史。其制作工艺繁复，色泽金黄，口感极佳，产品因酥、脆、香的特点而独占鳌头，远近闻名，深受消费者的青睐。
光山咸麻鸭蛋传统制作技艺
光山咸麻鸭蛋传统制作技艺采用传统古法腌制，精选优质麻鸭蛋和天然红壤土，精准配制红壤土、水和食用盐的比例，根据天气温度控制腌制时间，制作成的咸蛋蛋黄蛋白界线分明，蛋白口感细嫩，蛋黄营养丰富。
光山麻鸭传统腌制技艺
光山麻鸭传统腌制技艺(俗称：光山板鸭)，主要采用传统手工制作方式，工艺繁复，精选养殖一年半以上的麻鸭，精准配制麻鸭和食用盐的比例，均匀涂抹，挂钩晾晒时一定要见到夜晚霜露水多天，方才入味，口感极佳，产品具有滋阴降火、健脾开胃的功效。
光山黄头港毛尖茶制作技艺
光山黄头港毛尖茶起源于信阳市光山县文殊乡猪山圈村，历史悠久，最早可追溯到唐代。其摊晾、杀青、揉捻、初干、整形、提香等传统的绿茶制作技艺经过代代相传，得到不断完善和发展，形成了独特的制茶工艺。
市级非遗传习所
光山诚信茶业有限公司(信阳毛尖茶制作技艺)
光山县文殊乡匡自稳石器雕凿工坊(石雕)
文殊乡是中国民间文化艺术之乡，非遗文化厚重纷繁、门类齐全，现有非遗项目33项，其中国家级1项(光山花鼓戏)、省级1项(皮影戏)、市级13项。花鼓戏、皮影戏、狮子舞、竹马舞等表演类项目，毛尖茶、酒坊、粉坊、麻花、挂面、剪纸、刺绣、石雕、咸鸭蛋等传统技艺项目，远近闻名，形成品牌。据估算，全乡非遗产品年产值超过3000万元。
下一步，文殊乡将持续做好非物质文化遗产项目的保护和传承工作，进一步发挥非遗在传承传统文化、涵养乡风文明、助推乡村振兴等方面的重要作用，积极探索文旅融合发展新路径，全力谱写文殊乡高质量发展新篇章。
