为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，压实校园餐饮安全主体责任，6月29日下午，信阳学院第二届食品安全知识竞赛在南湖校区顺利举行。副校长王志华出席活动并作总结讲话。

　　本次竞赛是信阳学院食品安全常态化学习机制的重要实践。学校已建立“每周线上模拟学习、每年6月集中现场竞赛”的长效工作模式。赛事以满分100分为入围标准，满分选手按答题用时由短至长依次排名，全面检验食堂及商超从业人员的专业理论水平。竞赛共评选出一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名，校领导与评审代表为获奖选手颁发荣誉证书及奖品。

　　赛后，副校长王志华作总结讲话。他强调，校园食品安全是安全底线工程，必须严格落实“四个最严”要求，常态化开展隐患排查，坚决杜绝管理疏漏。他要求各餐饮经营单位以竞赛为契机，梳理从业人员知识薄弱环节，针对性开展专项培训;持续坚持线上日常学习，将理论转化为标准化操作，不断完善食堂安全管控体系。

　　此次竞赛切实达到“以赛促学、以学促行”的预期目标。下一步，学校将持续落实竞赛常态化管理机制，每年按期组织学习比拼，同步推进隐患定期排查、从业人员专题培训、食品安全应急演练等工作，全方位筑牢校园食品安全防线，切实守护全校师生“舌尖上的安全”。