光山县第三中心幼儿园召开膳食监督家长委员会活动守护幼儿舌尖安全

　　近日，光山县第三中心幼儿园召开膳食监督家长委员会活动，邀请各班膳食监督家长委员参与幼儿园膳食管理监督，共同守护幼儿舌尖上的饮食安全。

　　活动当日，膳食监督家长委员们如约到场，有序完成签到。本次活动明确了膳食监督委员职责，并举行了聘书颁发仪式。光山县第三中心幼儿园王园长对各位委员的到来表示热烈欢迎，向委员们清晰介绍了膳食监督家长委员的各项职责，从膳食监督到意见反馈，所有职责均与幼儿成长紧密相关。

　　王园长为每位膳食监督家长委员会成员颁发了聘书，与会委员表示，将认真履行监督职责，做好家园膳食沟通的桥梁。

　　随后，熊园长围绕幼儿园食堂管理、膳食营养等方面作详细工作汇报。熊园长介绍，幼儿园从食材的遴选采购、厨房的规范加工，再到餐食的精细烹饪，在膳食管理各个环节均严格把关、用心履职，全力为在园幼儿提供安全、健康、营养、美味的餐点，保障膳食管理工作的科学性、规范性与精细化。

　　幼儿园食堂班长刘薇介绍了幼儿园饮食安全与品质管控情况，幼儿园始终将“严”字贯穿管控全程，一方面狠抓食堂从业人员精细化管理，将加工操作规范落实到每个岗位、每道工序;另一方面，从食材清洗、切配、烹饪，到餐具消毒、环境卫生整治、食品规范留样，全链条构建起“环环相扣、全程留痕”的闭环式管控体系，实现了源头可溯、过程可控、风险可防。

　　张艳楠主任公布了2026年春季学期膳食经费收支明细，全面接受家园共同监督。据介绍，幼儿园自建园以来，严格落实膳食经费管理要求，始终坚持“食堂收入全部用于幼儿膳食”的底线，做到专款专用、专账核算、收支公开，每一笔账目都清晰可查，经费全部用于幼儿膳食。幼儿园将持续定期公示经费收支情况，主动倾听家长意见，用透明与用心守护孩子们“舌尖上的幸福”。

　　完成工作汇报后，膳食监督家长委员们全副武装走进厨房，从操作区到取餐区，近距离观察食品制作全流程。整洁的环境、规范的操作，让各位委员对幼儿用餐安全有了更直观的信任。

　　随后，委员们走进班级，和孩子们一起分享营养美味的午餐，从色香味俱全的餐点到孩子们的用餐礼仪，各位委员切身感受到幼儿园膳食工作的用心与专业。委员们细细品尝餐食后，认真填写了反馈表，向幼儿园反馈了宝贵建议，并表示将积极配合幼儿园膳食管理工作的开展，做好幼儿园与家长之间的沟通桥梁。