信阳市文旅及信阳菜产业部门赴青岛市河南商会开展信阳菜推介交流活动

　　5月29日，信阳市文化广电和旅游局党组成员、副局长顾先彬，信阳菜产业发展中心主任华坤、杨勇一行赴山东省青岛市，先后参加2026全国生态食材区域公用品牌发展大会，学习各地在生态食材品牌培育、农文旅融合发展方面的先进做法，并到访青岛市河南商会开展信阳菜专项推介及合作洽谈，围绕信阳菜落地青岛、特色食材产销对接、餐饮资源联动及异地品牌推广等事项深入交流，本次活动旨在推动信阳菜品牌走出河南，搭建豫鲁两地餐饮文化与产业合作桥梁。

　　顾先彬副局长指出，作为河南省唯一省级地标菜系，信阳菜根植豫南山水文化，依托优质原生态食材，形成了鲜香养生、独具特色的风味体系，是承载中原饮食文化、展示信阳城市形象的重要名片，更是联结在外豫籍乡贤的乡情纽带，具备深厚的文化价值和广阔的市场发展前景。

　　交流会上，双方共同观看了宣传片，青岛市河南商会常务副会长苏醒介绍了商会组织架构及接待相关情况。华坤主任详细介绍了来访人员及信阳菜产业标准化建设、品牌推广、政策扶持等发展情况。他表示，当前信阳全力推进信阳菜产业化、品牌化、全国化发展，青岛文旅消费市场活跃、商业氛围浓厚，是信阳菜拓展山东市场的关键布局点。希望依托青岛市河南商会的平台资源和凝聚力，深入洽谈区域代理合作事宜，推动正宗信阳菜落地青岛，让齐鲁群众品味地道豫味，以美食为媒促进豫鲁文旅、商贸深度交流。

　　青岛市河南商会执行会长张振峰对信阳菜产业发展中心考察团一行的到来表示热烈欢迎，他充分肯定信阳菜的品牌优势与市场潜力，并提出，商会将积极践行"把信阳菜走出去、吃信阳菜喝仰韶酒"口号，以商会为核心枢纽，整合在青豫商资源、市场资源，全力推进信阳菜本土化推广落地。常务副会长苏醒提出，商会计划在青岛打造标杆性信阳菜体验馆，打造集菜品体验、文化展示、乡情交流于一体的特色阵地，标准化呈现正宗信阳风味与河南民俗文化，树立省外信阳菜品牌示范样板。