为切实筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食健康与生命安全，近日，光山县寨河镇组织镇市场监督管理所、平安建设办公室及公共服务办公室工作人员深入辖区7所公立学校，开展食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　检查组认真查阅校园食堂食品经营资质、从业人员健康证明、食材采购验收、索证索票、食品留样、消毒消杀等各类台账资料，全面核查校园食品安全全流程管理落实情况。针对检查发现的薄弱环节与安全隐患，现场明确整改标准、压实整改责任、限定整改时限，督促校园食堂立行立改、从严整改。

　　检查组在食堂操作间、食材库房、餐饮具消毒间、就餐区等重点区域，逐一细致排查，重点检查经营资质合规性、食材质量与储存、加工操作规范、生熟分开、餐饮具消毒、食品留样、“三防”设施配备及环境卫生等关键环节，逐项核验制度落实与设备运行情况，确保校园食品安全各环节管控到位、规范有序。

　　下一步，寨河镇将健全常态化长效监管机制，常态化开展隐患排查整治，以严管严控守住校园食品安全底线，切实保障广大师生饮食安全，让学校尽责、家长安心、社会放心。(李翔)