在固始县沙河铺镇东杨集村，一颗小小的豆芽正通过标准化、规模化生产，变身带动群众增收、助力乡村振兴的特色产业。
3月11日下午，走进县四季青源农业种植有限公司生产车间，工作人员有序作业，从选豆、浸种到培育、分拣，严格按照流程操作，确保豆芽品质安全。在成品冷库内，大小均匀、鲜嫩饱满的豆芽整齐码放，即将运往周边市场进行销售。
据了解，县四季青源农业种植有限公司成立于2021年，是一家集豆芽种植、加工、销售为一体的综合性农业企业，专注打造绿色、安全、高品质豆芽产品。
县四季青源农业种植有限公司研发负责人王国括：目前一期只能供应固始和六安，在供不应求的情况下，我们2026年计划扩建二期。二期总投资两千多万元，拟建二十一条生产线，建筑总面积五千五百平方米左右。二期投产后可实现日产量一百吨，加上一期总产量可达一百二十吨，能够辐射周边十个县市左右。
企业扩产不仅提升供给能力，更为周边群众带来了就业机会。县四季青源农业种植有限公司二期项目投产后，预计可带动周边150余人就近就业，让村民在家门口实现增收。
王国括：我们的产品相比其他厂家有个突出亮点：我们采用物理方式代替化学方式生产豆芽。在食用体验上，第一是闻起来有自然的清香感;第二是我们的豆芽炒的时候不缩水，吃起来还带有甜味。所以，不管是消费者还是中间商，只要吃了、用了我们的豆芽，就不会再换其他家的了。这就是我们投资二期最大的底气、最大的保障，也让我们有信心把这个市场顺利开拓出去。
从本地供应到区域辐射，县四季青源农业种植有限公司以品质立身，为固始县现代农业高质量发展注入新活力。
