春节前夕,位于南大桥乡黄柏村的河南勤淮酿酒有限公司的白酒销售进入黄金时段,公司总经理程龙组织员工加班加点生产,齐心协力奋战春节销售旺季,以保障节日期间的市场供应。

  程龙多年来在外创业,始终心系故土,2019年,他怀揣着对家乡的深情眷恋,毅然选择返乡,创办河南勤淮酿酒有限公司,把乡愁化作匠心,把技艺变成产业,以一瓶好酒带动一方发展。

  河南勤淮酿酒有限公司总经理程龙:之前在外漂泊多年,家乡始终是我的牵挂。近些年家乡变化很大,我和合伙人柯伟便萌生了回乡创业的想法。一来是思乡情切,我们的根在这里;二来家乡有着优质的水源、适宜的气候和悠久的酿酒传统,再加上优良的营商环境和各级领导的大力支持,更让我们坚定了回乡发展的决心。

  立足本土禀赋,公司坚持传承与创新并重,以标准化、现代化、品质化为目标,打造规范酿酒基地,建设标准化生产车间,引入先进酿酒设备,为好酒酿造筑牢根基。

  程龙:我们打造了标准化车间,采用地下400米深的优质水源,引入先进设备。酿酒时我们把汾酒工艺与原生态发酵工艺相融合,整合了“12224”酿酒工艺,将精选的粮食置于特定环境中自然发酵,充分激发粮食的香气与风味。酿造出“清而不淡,香而不艳”的勤淮佳酿。目前,我们的酒品已获得市场认可,年产原酒10万斤,是本地乡亲聚餐时的常见选择。我们还创办了固始、深圳、南京和苏州运营中心,也得到了众多在外固始老乡的认可。

  发展不忘乡邻,创业反哺故土。随着企业不断发展,公司从原料采购、生产酿造到销售推广,积极吸纳乡亲们就近就业,目前已提供50多个临时工作岗位。

  程龙:在酒厂发展过程中,县里领导多次前来指导,帮我们解决了许多难题。新的一年,我们将一如既往提升品质、拓展市场,扎根基层服务家乡,擦亮勤淮酒这张名片,为家乡经济发展贡献力量。