2月8日，信阳菜产业发展中心联合明港军民街居委会、河南百锐电器及李宏群大师工作室，共同开展“行走的美味”新春慰问公益活动，为辛勤工作在一线的环卫工人献上一场充满温情与文化意蕴的暖心盛宴。
活动当天，信阳多家餐饮企业与特产商户积极响应，精心准备了一系列地道信阳特色菜肴。焖罐肉醇厚香浓，南湾鱼头炖鱼丸汤鲜味美，手工牛肉丸子弹嫩可口，芹菜炒肉丝清爽入味，焖仔鸡肉质鲜嫩、酱香扑鼻……一道道承载着家乡风味的菜品，不仅温暖了环卫工人的胃，更传递着城市对他们深深的敬意与感谢。 信阳菜产业发展中心主任华坤表示：此次活动不仅是一次爱心公益行动，也是推广信阳菜文化、提升品牌影响力的生动实践。通过美食这一亲切载体，让更多人在品味中了解信阳、记住信阳，也让城市关怀以最接地气的方式传递给那些默默奉献的劳动者。
除了美食慰藉，活动现场还特别邀请了非遗协会的书法大师挥毫泼墨，书写春联与“福”字，将诚挚的新春祝福融入笔墨之间。佳肴与翰墨交融，让这场活动超越了一餐一饭的范畴，成为一场融合了味觉体验与文化传承的温馨聚会。
热腾腾的饭菜，暖洋洋的祝福，在寒冬中汇成一股暖流。这场活动，以食为媒，以文化为蕴，不仅温暖了环卫工人的身心，也让信阳菜的香、信阳城的暖，随着这份善意与美好，在明港镇持续传递。
