值此2026年二十四节气申遗成功十周年之际，立春作为节气之首，承载着深厚的文化内涵与迎春纳福的美好寓意。为贯彻落实省政府工作部署，河南省气象局与省文化和旅游厅联合发起“豫见立春·万象启新”系列民俗文化活动。
根据信阳市文化广电和旅游局对二十四节气文化传承工作的年度部署，信阳菜产业发展中心联合河南交投服务区管理有限公司灵山服务区，于立春当日共同举办了“豫风楚韵贺新岁，舌尖信阳赏美味”新春珍馐品鉴暨土特产年货展销活动。 以美食为载体，生动演绎“一节气一美食”的文化理念，并以此为窗口，有效带动信阳文旅产业的融合发展。
活动现场，焖罐肉、南湾鱼头鱼丸等经典菜肴热气蒸腾，供往来旅客免费品尝，香气四溢中展现信阳风味的独特魅力。与此同时，固始鹅块、金丝贡馓、腊鸡、腊排、手工鱼丸等琳琅满目的土特产年货集中展销，吸引众多群众驻足询购。不少旅客在品味佳肴之余，也将“信阳味道”随身携带，让地方风物随着春运人潮走向更广阔的天地。
信阳菜产业发展中心主任华坤表示： “本次活动不仅是信阳积极响应全省“一地一品”节气文化主题的重要实践，更是一次以“美食+旅游”推动地方文旅产业发展的创新尝试。通过沉浸式美食体验与土特产展销相结合，活动不仅深化了公众对节气文化的感知，也显著提升了信阳特色物产的知名度与吸引力，为“引客入信”、促消费兴文旅注入了鲜活动力。”
此次品鉴活动现场气氛热烈、人气高涨，信阳美食以其独特魅力收获广泛赞誉。活动巧妙借助春运客流窗口，不仅通过舌尖体验生动传递了立春节俗的文化内涵，更以“美食+”模式有效促进了农文旅融合，让信阳风味随着南来北往的旅客香飘万里，为“豫见立春”的全省图景增添了浓墨重彩的信阳印记。 展望未来，信阳文旅将继续以二十四节气为文化线索，以地道风物为情感纽带，进一步深化农、文、旅、体产业融合，持续打造和提升本土特产品牌影响力，精心构筑具有鲜明地域特色的文旅消费场景，让“山水信阳·休闲茶都”的城市形象更加深入人心，为信阳高质量发展注入持久而鲜活的文化动力与产业能量。
