民以食为天，食以安为先。9月29日，新县光彩实验学校开展了食物中毒应急演练活动，有效提高新县光彩实验学校食堂应对食品安全事故的紧急处置能力，最大限度减少突发食品安全事故带来的危害，切实保障学校师生的生命安全。

　　演练前，学校制订了食物中毒应急演练实施方案，召开工作部署会，对演练各环节进行了严密部署。同时要求相关人员提前熟悉演练方案、各负其责，确保演练顺利完成。

　　演练情景如下：9月29日早餐，部分学生恶心、呕吐，学校医生查看、询问学生情况后，初步诊断为食物中毒疑似病例，并立刻向学校安全负责人报告现场情况。

　　学校安全负责人了解情况后，立即启动食品安全突发事件预案，应急小组按照预备方案，各就各位，展开工作。小组成员初步摸清情况，彻查事故原因，请求医院立即派救护车到学校救援，并及时向上级教育行政部门、市场监管部门、疾控中心报告发生疑似食物中毒事件，随后通知班主任密切观察班级其他学生健康状况。

　　食品安全负责人随后通知厨房从业人员停止食品加工，食品安全管理员封存可疑食物及原料、工具、设备、食品留样等。食品安全领导小组详细了解今日餐点情况，初步排查食物中毒原因，关闭厨房门窗，等待相关部门调查。

　　演练结束后，应急小组组长对本次食物中毒事件的调查处理情况进行及时总结，内容包括在食物中毒事件中对患者所采取的救治措施、应急响应过程、调查步骤、方法和舆情处理等系列相关工作。

　　本次食物中毒应急演练，提高了学生的食品安全意识和新县光彩实验学校教职工在食品安全应急处置方面的反应能力和组织协调能力。新县光彩实验学校将持续做好食品安全工作，为师生健康和生命安全保驾护航。(图 /余慧敏 文/徐军徽)