近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2025年全国名特优新农产品名录，潢川县付店镇特色农产品“付店板栗”成功入选，荣获“全国名特优新农产品”称号。这一国家级认证标志着付店镇特色农业品牌建设取得新突破，进一步提升了本地农产品的市场竞争力和知名度。
全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。
付店有许多优质的特色农产品：草莓鲜美多汁、酸甜可口;空心供面细如发丝、入口绵软;毛尖片片翠绿、香高、味浓、汤色绿，入口清香甘甜，令人回味无穷，其中，以“付店板栗”最为出色。林淮千年古栗园位于寨河沿岸呈带状分布，沿河肥沃的土壤世世代代滋养着成片的板栗树，其中树龄200至400年的古栗树有250多棵，因此，有着“林淮千年古栗园”的美誉。棵棵古树历尽风雨沧桑，至今仍枝繁叶茂，所产出的板栗肉质细腻粉糯、口感香甜绵密。“付店板栗”生食清脆爽口，熟制后(如糖炒或烘烤)香气更为浓郁，温热时食用尤能激发甜润滋味。不光味道可口，其营养价值亦非常丰富，含有淀粉、膳食纤维及矿物质，兼具饱腹感，既可直接作为零食，亦可入菜、制馅或加工成栗子泥。
近年来，付店镇通过加强品质监管、完善产业链条、打造电商销售渠道等推动板栗产业向规模化、品牌化发展，成为助力乡村振兴的支柱产业之一。此次入选全国名特优新农产品名录，不仅是对“付店板栗”优良品质的权威认可，更为付店镇农业高质量发展注入新动力。下一步，付店镇将以此为契机，深化产业链延伸、开发深加工产品、举办采摘节等文旅活动进一步擦亮特色农产品“金字招牌”，促进农业增效、农民增收，为乡村振兴提供坚实产业支撑。
