盛夏时节，光山县马畈镇中寨村300余亩朝天椒种植基地生机盎然。连片田垄间植株挺拔，青枝缀满簇簇尖椒，青红相间的果实倔强朝天，勾勒出一幅火热的产业画卷。作为农业产业结构调整的重点项目，朝天椒产业正成为激活乡村经济、带动农民增收的新引擎。
聚焦特色价值，打造高品质农业标杆
朝天椒又称望天椒，由于其果实向上朝天生长，故而得名，属茄科优质经济作物，中寨村选育的品种兼具商品性与营养价值。其果实富含辣椒素、维生素E及粗蛋白，显著高于普通尖椒。辣椒素可促进新陈代谢、刺激食欲，对预防心血管疾病及胃寒症具有积极作用。经济价值方面，其辣度约50000SHU，是普通辣椒的2-3倍，辣红素含量达3%，是食品加工的核心原料，可延伸开发辣椒油、复合调味酱等高附加值产品。
强化科技赋能，实现标准化精细管理
基地通过系统性科技应用构建高效生产体系。从精选适生良种、温水浸种与阳畦育苗培育壮苗，到科学整地施肥与合理密植优化群体结构;从全生育期推行“小水勤浇”灌溉模式及分段精准追肥，到集成物理与生物手段实施绿色防控，形成标准化技术规程，实现节水节肥超20%，病虫害发生率降低35%，有效保障农产品质量安全与生态可持续性
释放富民效能，拓宽多元化增收渠道
示范基地亩均鲜椒净收益达6500-7500元、干椒净收益达3500-4500元，收益水平超传统粮食作物3倍以上，每亩年均为农户增收1000元以上，带动120余户农户稳定增收。切实体现“一亩椒十亩粮”的富民实效;未来通过深加工提升附加值及农旅融合开发，群众增收渠道将进一步拓宽，为乡村振兴注入持续动能。
