尝得春茶一口鲜,不负人间好时节。对于爱茶之人而言,每年春天之时最翘首以盼的便是一口极致鲜香的春茶!

  雨水过后,万物生发。付店镇新春村的茶园也开始焕发勃勃生机,绿油油的茶叶沐浴在明媚的阳光里,泛着诱人的光泽。

  勤劳的采茶人手提茶篓或腰挎采茶袋,穿梭在茶垄间,指尖翻飞采撷嫩芽,错落在一丛丛茶树间,勾勒出一道靓丽的风景线。

  茶叶要想好喝,炒茶工序最关键。鲜嫩的茶叶在严苛的工艺标准下才能形成其独特的风味。新春村的春茶历经多道工序:鲜叶摊放、筛选分级、生锅杀青、熟锅揉捻、排把做条、机械理条、炭火烘干、包装,每一步皆需匠人“手眼合一”,“高温杀青、低温塑形”的工艺,既保留了绿茶的鲜爽,又赋予其如松针般的挺拔姿态。

  春茶之美,不仅在舌尖的一瞬清欢,更在于它用自然的语言,为身体注入复苏的能量。趁春光未老,饮一杯春茶,让身心与万物一同生长。