为弘扬和传承中华民族敬老爱老的优秀传统美德，1月6日上午，信阳市平桥区长台关乡卢岗村开展“孝善敬老”饺子宴活动。
早上七点，卢岗村两委干部和孝心护理员准时就位，大家分工明确，和面、洗菜、剁馅，一片热火朝天的景象。九点，材料准备就绪后，大家围坐一桌，在家常里短的欢声笑语中开始包饺子，擀皮、捏褶、摆盘，一气呵成。十一点，一盘盘白白胖胖的饺子整齐排列，待锅中的水沸腾，开始下饺子。
刚出锅的饺子热气腾腾，在村两委干部和孝心护理员有条不絮的配合下，一碗碗飘香的饺子被迅速端上餐桌。“好吃，好吃!这饺子真好吃，就像你们的心一样热乎，我们都感到非常高兴，谢谢你们惦记着我们。”老人们连连竖起大拇指，一边吃着香喷喷的饺子，一边和乡领导亲切地交流，大家围坐在一起吃着饺子，脸上洋溢着幸福的笑容，现场气氛热闹而温馨。
人生最美桑榆晚，最是夕阳红满天。长台关乡将持续用心用情关爱老年群体，让老人们真切感受到社会的温暖和关怀。
小小的饺子，包的是孝心，暖的是人心，培育的是乡风文明，助力的是乡村振兴。长台关乡以实际行动弘扬了中华民族尊老敬老的传统美德，凝聚了道德建设的正能量，为进一步构建美丽和谐乡村奠定了坚实基础。
