年至序幕,福之伊始,又是一年元旦至,光山县幼儿教育中心开展了”年的味道 我知道”食趣节主题活动。孩子们亲手制作了各种各样的中国传统美食、县域特色美食,在热气腾腾的烟火气中了解中国传统文化,体验元旦喜庆的氛围,感受中国的浓浓年味。

  穿梭在年味十足的走廊中,福满枝头的年宵花、火红的福字、喜气洋洋的对联,将一抹意蕴悠长的传统,悄然浸润于心。

  年俗文化的美食繁多,老师和孩子们一起讨论,根据中国传统美食、家乡文化及周边资源,基于孩子的兴趣,开始了一场与美食邂逅的旅程。

  孩子们就系上小围裙、撸起长袖子和小伙伴们一起在班级里面蒸煮、现切、摆盘……在实践中深入感受到了中华饮食文化的多元与深厚底蕴。

  一张张饺子皮在孩子们的小手中,变成形态各异的饺子,有大的、有小的,有墩实厚重的,有精巧别致的。

  象征着甜蜜团圆的小汤圆,你是不是也很想尝一尝呢?

  “冰糖葫芦甜又甜,你一串我一串,酸酸甜甜笑开颜”吃上一口冰糖葫芦,一起来感受冬天里的甜蜜小幸福吧!

  热奶宝,脆蛋筒,冬天里的小萌宠,外脆内软滋味浓,一口甜蜜暖心中,番薯奶油香四溢,吃上一口乐融融,寒风吹过也不怕,热奶宝里暖意浓。

  咬一口糯叽叽,口感软糯,香气四溢,值得一试。

  南瓜遇上蒸蛋,一场味蕾的浪漫邂逅。

  在中国文化中,红豆象征着吉祥美好,吃红豆糯米饼寓意着来年生活甜蜜美好。

  美味紫薯球,营养又健康

  最美味的食物,莫过于用自己劳动的辛苦与快乐融汇其间,自己动手制作,开始啦!

  把香蕉切一切,裹上鸡蛋、面包糠,最后炸一炸,真的是满园飘香。

  让我们在这冬日一起悠闲地串个串,听那锅里咕噜咕噜的声音,美美地享受串串带来的人间烟火气吧!

  金黄酥脆,鲜美可口的苹果红薯酪出锅啦,小朋友们吃到自己动手制作的美食,心里满满都是成功后的喜悦呢。

  豆儿圆,豆浆甜,一粒粒豆子变成了鲜美的豆浆,一起干一杯吧!

  美好的食物,当然要邀请小班的弟弟妹妹们来品尝啦!

  “小小美食推荐官”来介绍美食啦!

  孩子们自由地和伙伴们分享着美味的食物,在浓浓的节日氛围中享受着自主分享的快乐。

  本次活动通过文化浸润、美食畅想、动手制作及乐趣分享等环节,让幼儿在感知、体验和实践中,度过了一个有趣有爱、有滋有味的元旦节。