为持续增强经营者卫生意识和法律知识水平,提升商超卫生管理能力,近日,张陶乡综合行政执法大队组织精干力量,联合市场监督管理所工作人员,重点对辖区超市开展监督检查。

  此次检查,重点检查经营者证照是否齐全,是否按照核定经营范围经营,进货查验制度是否落实,有无经营过期变质、“三无”食品等行为,并重点对肉类的源头产地、入库时间、检验报告等内容进行查验,同时对销售场所消防安全通道是否畅通、消毒、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施设备使用及环境卫生、从业人员卫生及健康状况、销售食品安全过程控制是否达到法定要求进行检查。

  检查过程中,执法人员现场宣传法律法规、食品安全知识,对发现问题的商超,现场下达了卫生监督意见书并建立了问题清单。下一步,张陶乡将进一步督促加强问题整改,开展全覆盖督查,持续推进商超规范经营,全力保障人民群众食品消费安全。