8月28日，河南西洲教育集团在潢川县行知小学一号报告厅召开食堂从业人员岗前培训会，全体食堂从业人员参加本次培训，旨在扎实做好开学前食堂各项准备工作，全面筑牢校园食品安全防线，护航新学期开学。

　　本次会议由集团工会主席张敏主持。会议伊始，集团事业服务部负责人、副总校长阮征作开班动员讲话。他深刻阐述了校园食品安全的极端重要性，并明确要求全体食堂从业人员务必做到“三个到位”：在思想上高度警醒，时刻绷紧安全之弦;在操作上绝对规范，严格执行各项标准;在责任上落地到人，确保层层压实、不留死角。

　　为确保培训实效，本次会议安排了紧凑丰富的专项课程。8月28日上午，集团食安办主任曾帅围绕食堂消防安全及消防设备实操进行了专业指导，切实提升了参训人员的安全防范与应急处置能力;集团食安办管理员沈新鑫就食堂7S与4D精细化管理模式进行了深度解读，力求通过标准化、可视化的现场管理消除安全隐患，助力食堂现场管理提质增效;行知中学食堂班长刘静针对食堂档案规范化管理进行了系统培训，推动食堂管理走向标准化、痕迹化。

　　当日下午，行知中学食堂工作人员陈翠聚焦食堂从业人员个人卫生及着装规范进行了细致讲解，进一步强化了参训人员的职业形象与卫生意识;随后，行知小学总务主任胡金凤围绕食品安全核心知识进行了全面培训，为守护师生“舌尖上的安全”夯实了理论基础。

　　培训结束后，集团组织全体参训人员进行了严格的闭卷考核，以考促学、以学促用，确保培训内容入脑入心、落地见效。

　　此次培训会的召开，提升了食堂从业人员的业务素养与安全意识，为新学期校园食品安全工作打下了坚实基础。河南西洲教育集团将继续秉持“安全第一、服务至上”的理念，用心用情守护每一位师生的健康与平安。