6月26日，信阳师范大学茶学与食品学院“河南省茶叶加工和茶树选育产业科技特派员服务团”联合该校旅游学院“产业绿色发展智库”团队，在学校茶艺室举办茶产业科技赋能与文旅融合发展专项交流会。本次活动由科技特派团团长袁正仿主持，旅游学院副院长胡宝珠带队参加，两院专业教师代表共同参与，协同赋能茶产业高质量发展。
本次交流以互学互鉴、资源共享、协同赋能为核心，茶学与食品学院科技特派团依托深厚的科研积淀与育种技术优势，向旅游学院全面分享了特派团组建运营、基层技术攻坚、地方产业帮扶的实战经验，为旅游学院深耕茶文旅融合发展、拓展科技服务领域提供了重要实践参考，推动两院形成科技、文化双向赋能的互补合作格局。特派团介绍茶树良种选育、区域试验及本土化栽培驯化工作，重点解读豫茶系列茶树新品种选育成果与推广价值，同时系统讲解茶艺、茶道、茶叶审评、标准化冲泡等专业内容，拆解各类茶叶冲泡工艺、器具选配与品质管控实操要点，普及科学茶饮理念，为旅游学院打造茶文旅新业态、开展茶文化教学传播夯实理论与实操基础。
本次跨院交流整合信阳师范大学茶学科研与文旅传播优势，打通茶树育种、茶叶加工、科技服务、茶旅融合全链条联动渠道，搭建起资源互通、优势互补的协作平台。未来两院将建立常态化协作机制，深化产学研融合，依托科技特派员持续输出科研成果与专业人才，为信阳茶叶提质增效、茶产业转型及特色农业高质量发展提供科技与人才支撑。
