5月28日上午，固始县市场监管局开展肉类市场食品安全专项检查，全方位排查肉类市场食品安全风险隐患，筑牢辖区食品安全防线。
此次专项检查中，执法人员深入城区部分农贸市场，严格检查各类肉制品的经营资质、肉品货源、动物检疫证明、肉品质检合格证明及进货票据，督促商户落实食品安全主体责任，严把进货、储存、销售关口，保障肉品质量安全。针对检查发现的经营场所卫生、冷链储存条件及加工用具消杀等问题，执法人员责令相关经营主体限期整改;对销售来源不明、过期变质、注水劣质肉等违规行为，依法给予处罚。
蓼城街道办事处市场监管所副所长马源春表示：“下一步，我们将常态化开展肉食市场巡查整治，加大监管执法力度，严厉打击违法经营行为，持续规范市场秩序，守住食品安全底线。”
