2026年5月26日至27日，第一届鑫亿隆餐饮食材品览会在信阳百花会展中心正式举办，餐饮食材行业同仁齐聚本次行业盛会，本届展会共吸引超过5000名专业观众到场参会。

　　本届展会总面积超过2000平方米，汇聚了来自全国各地的1000多种优质餐饮食材，产品全面覆盖中餐、火锅、烧烤等主流餐饮品类所需的食材及调味品。多家信阳本土企业携当地特色美食亮相展会，成为本届展会的一大亮点。

　　展会通过展览展示、供需对接与现场洽谈等多种形式开展活动，成功搭建起餐饮食材行业交流合作平台，有力推动了餐饮食材产业链上下游资源的互通与协同发展。

　　本次展会既为全国餐饮食材行业供需双方提供了稳定对接渠道，也向全国行业从业者展示了信阳本土特色美食，将为信阳餐饮食材行业及会展行业后续发展积累经验。